Vrhunski stručnjaci za čaj: Preko 80% ulazi u prve redove industrije

Nacionalni ključni laboratorij za inovacije germplazme čaja i korištenje resursa na Poljoprivrednom sveučilištu Anhui uspostavio je sveobuhvatan sustav obuke talenata od dodiplomske do postdoktorske razine. Više od 80% njegovih diplomanata u proteklih pet godina ušlo je u istraživačke ustanove u industriji čaja, sveučilišta i vodeća poduzeća. Profesor Wei Chao vodio je tim koji je putovao u 26 okruga u 6 gradova, skupljajući 573 izvora germplazme čaja iz udaljenih planinskih područja, gradeći "banku gena" i konstruirajući 115 uzoraka jezgre germplazme čaja. Nakon 20 godina posvećenog istraživanja, tim je uspješno razvio prvu kinesku automatiziranu proizvodnu liniju za vrhunski zeleni čaj, transformirajući proces iz "ručnog-prženja" u "proizvodnju čaja jednim-klikom", ponovno ispisujući povijest prerade vrhunskog zelenog čaja u Kini.