Stimulirajući učinak: kofein u čaju može stimulirati središnji živčani sustav, pomažući ljudima da ojačaju svoje raspoloženje i uklone umor.
Diuretski učinak: Kofein i teofilin u čaju imaju diuretski učinak, koji se koristi za liječenje edema i vodenice.
Kardiotonično i antispazmodičko djelovanje: Kofein ima učinke jačanja srca, ublažavanja grčeva i opuštanja glatkih mišića. Može ublažiti bronhospazam, pospješiti cirkulaciju krvi i dobar je pomoćni lijek za liječenje bronhijalne astme, ublažavanje kašlja i smanjenje sluzi, te infarkt miokarda.
Inhibicija arterioskleroze: I polifenoli čaja i vitamin C u čaju imaju učinak poticanja cirkulacije krvi, uklanjanja zastoja krvi i sprječavanja arterioskleroze. Stoga je među osobama koje redovito piju čaj relativno niska stopa pojavnosti hipertenzije i koronarne bolesti srca.
Antimikrobni i bakteriostatski učinci: Polifenoli i tanini čaja u čaju djeluju na bakterije, koaguliraju njihove proteine i ubijaju ih.
Učinak mršavljenja: Razni spojevi u čaju, poput kofeina, inozitola, folne kiseline, pantotenske kiseline i aromatičnih tvari, mogu regulirati metabolizam masti. Polifenoli čaja i vitamin C mogu smanjiti kolesterol i lipide u krvi.
Učinak sprječavanja karijesa: čaj sadrži fluorid koji može stvoriti relativno netopivi "fluorapatit" -otporan na kiseline, djelujući kao zaštitni sloj na zubima i povećavajući njihovu otpornost na kiseline i sposobnost prevencije karijesa.
Inhibitorni učinak na stanice raka: objavljeno je da flavonoidi u čaju pokazuju različite stupnjeve antikancerogenog djelovanja in vitro, s jačim učinkom viteksina, morina i katehina.
