Briljantnost: reforma sustava upravljanja i kontinuirano širenje inozemnih tržišta
Čaj od baruta, tradicionalni poznati čaj iz provincije Zhejiang, obrađuje se motanjem listova čaja u čvrsto smotanu, okruglu kuglu, nalik na biser, otuda i naziv. Također poznat kao okrugli čaj, jedan je od glavnih izvoznih proizvoda moje zemlje za zeleni čaj. *Ljetopisi okruga Shengxian* bilježe da je "Shengxian čaj izvezen kopnom iz Xiamena, Fujian 1689." Budući da se prerađivao i pretovarao uglavnom u gradu Pingshui, Shaoxing tijekom dinastije Qing, postao je međunarodno poznat kao "Pingshui čaj od baruta." Od 1843. do 1894. "Pingshui Gunpowder Tea" izvozio je u prosjeku 200 000 dana (jedinica težine) godišnje, dosegnuvši vrhunac od 250 000 dana, postavljajući rekord za najveći izvoz zelenog čaja u mojoj zemlji.
"Shengzhou je bio prvi -grad na okružnoj razini u provinciji Zhejiang koji je proizveo više od 5000 dana (jedinica težine) čaja Gunpowder. 1980-ih, cijenaShengzhou Gunpowder čajbila je oko 16 juana po kilogramu," prisjetio se Wang Xingui, voditelj odjela za izgradnju robne marke Shengzhouskog općinskog ureda za poljoprivredu i ruralna pitanja, koji se bavi čajem Gunpowder gotovo 30 godina. U to je vrijeme više od 900 od 1000 sela u Shengzhouu proizvodilo čaj Gunpowder, što ga je učinilo glavnim izvorom prihoda za poljoprivrednike u planinska područja poreznih prihoda činila su 25%-37% ukupnih poreznih prihoda Shengzhoua.
S reformom sustava upravljanja izvozom čaja 1990-ih, inozemno tržište čaja Gunpowder nastavilo je rasti. Godine 2004. Zhejiangov izvoz Gunpowder čaja dosegao je svoj vrhunac, s obujmom izvoza od 100.000 tona, što čini 80% nacionalnog izvoza Gunpowder čaja i preko 60% ukupnog izvoza čaja u pokrajini.
