1. Uvod u sortu: Guzhang Maojian, proizveden u okrugu Guzhang, Xiangxi Tujia i autonomnoj prefekturi Miao, provinciji Hunan, jedan je od tradicionalnih poznatih zelenih čajeva u Hunanu. Zbog svog proizvodnog područja koje se nalazi u zaleđu planina Wuling, okruženo je oblacima i maglom tijekom cijele godine, s obilnom količinom oborina i-tlom bogatim selenom.
2. Glavne karakteristike: listovi čaja Guzhang Maojian su tanki i blago uvijeni, čvrsto vezani i ravni, s debelim pupoljcima i istaknutim bijelim dlačicama. Osušeni listići čaja su zelene boje s blagim srebrnim odsjajem. Za razliku od postupka "fiksiranja i prženja" koji se koristi u većini zelenih čajeva, Guzhang Maojian čaj uglavnom se obrađuje pečenjem.
3. Karakteristike okusa: Prvi napitak otkriva nježnu aromu isprepletenu s mirisom soje. Prvi gutljaj je svjež i osvježavajući, bez gorčine i trpkosti, s laganim i vlažnim osjećajem na jeziku. Druga infuzija je glatka i slatka, s blagim naknadnim okusom i brzim povratkom slatkoće. Čaj ima svijetlu žuto-zelenu boju, kristalno bistar i proziran
Metoda kuhanja piva
Korak 1: Zagrijte šalice i pribor za čišćenje. Koristite vruću vodu da poparite šalice kako biste poboljšali oslobađanje arome čaja i uklonili neugodne-okuse tijekom predgrijavanja.
Korak 2: Pobuđivanje arome stavljanjem čaja Stavite oko 2-3 grama čaja u šalicu i nježno protresite šalicu kako bi listići čaja došli u kontakt s vrućim zrakom i tako probudili aromu.
Korak 3: Ubrizgajte 1/3 vode u tri faze, navlažite listiće čaja i pričekajte da se polako rašire prije nego polako napunite cijelu šalicu.
Korak 4: Kontrolirajte vrijeme i izlijte čaj na vrijeme. Nakon treće infuzije: Prilagodite prema jačini i okusu. Prva infuzija: Popijte nakon 10~15 sekundi, druga infuzija: Produžite na 20~25 sekundi.
Učinci i funkcije
1. Uklonite toplinu i uklonite vatru
Uklonite simptome iritacije poput svrbeža u grlu, ranica u ustima i čestih akni. Kad proljetna i ljetna sezona
promjena, učinkovitost hlađenja i sušenja je najbolja.
2. Osvježenje i budnost uma
Ublažava umor mozga i osvježava bez tjeskobe; poboljšava mentalnu jasnoću i poboljšava fokus; pogodno za one koji se osjećaju pospano nakon buđenja ili umorni u poslijepodnevnim satima - popiti jednu šalicu po potrebi.
3. Odgoditi starenje
Inhibira aktivnost slobodnih radikala, usporava starenje stanica, posvjetljuje tonus kože, smanjuje tupost i umor, pomaže u smanjenju stresa i održavanju mladolikosti.
4. Smanjenje-masnoće smanjenje crijeva
Čisti crijeva i potiče metabolizam, razgrađuje masnoću, ublažava masnoću nakon-obroka, može sniziti lipide u krvi i kolesterol.
