Afrička industrija čaja prošla je kroz značajnu transformaciju u posljednjih nekoliko godina, pomaknuvši se od "pomoćnika" globalnog tržišta crnog čaja do izrastanja u glavnog proizvođačavrhunski zeleni čaj.
Veći dio 20. stoljeća afričke su se zemlje usredotočile na proizvodnju jeftinog-crnog čaja za izvoz, prvenstveno na europska tržišta. Međutim, upočetkom 2000-ihKako je globalna potražnja za zelenim čajem počela rasti, afričke su zemlje prepoznale priliku za diverzifikaciju svoje proizvodnje čaja i uključivanje u rastuće tržište vrhunskog zelenog čaja.
Danas su mnoge afričke zemlje smanjile proizvodnju crnog čaja i povećale proizvodnju zelenog čaja, fokusirajući se na proizvodnju visoko-kvalitetnog, posebnog zelenog čaja. Ovaj pomak potaknut je većim profitnim maržama povezanim s vrhunskim zelenim čajem, kao i rastućom potražnjom za zdravim, prirodnim napitcima na globalnim tržištima.
Afrički zeleni čaj sada je cijenjen zbog svog jedinstvenog profila okusa, koji je nastao pod utjecajem velikih nadmorskih visina kontinenta, plodnog tla i raznolike klime, te se sve više prodaje u specijaliziranim trgovinama čajem i-elitnim supermarketima diljem svijeta.
